Pesto (rukola, mangold, špenát)

15 minút príprava
Suroviny
- 100g zmes listov špenátu, rukoly a mangoldu
- 2 PL konopné semienka
- 50 g mandle
- 2 strúčiky cesnaku
- podľa potreby olivový olej
- soľ
- čierne mleté korenie
- limetková šťava
Postup
- Zmes listov špenátu, rukoly a mangoldu si umyjeme a osušíme utierkou. Vložíme do mixéra, pridáme trochu olivového oleja a zmixujeme na hladkú hmotu.
- K listom pridáme mandle a konopné semienko a tiež všetko zmixujeme do hladka.
- Strúčiky cesnaku si očistíme, prelisujeme do mixéra, osolíme, pridáme čierne mleté korenie, šťavu z limetky a podľa potreby dolejeme olivový olej.
- Celú zmes vymixujeme do hladka a dáme do pohárika a uskladníme do chladničky.
- Pesto môžete podávať na cestovinách, hriankach, dokonca ním môžete potrieť aj burgerové žemle, prípadne podávať s pečenými zemiakmi.
Páči sa ti tento recept?
Podpor ma lajkom na facebooku alebo zanechaj pod receptom koment.
Budem vďačná za tvoju reakciu :)