Suroviny

•  1/2 hrnčeka cukor trstinový nerafinovaný
•  1 hrnček maslo arašidové hladké
•  struk vanilkový
•  1/2 ČL škorica mletá
•  1/2 hrnčeka mlieko rastlinné
•  1/2 hrnčeka múka pšeničná celozrnná
•  1/4 hrnčeka vločky ovsené
•  1/4 ČL soľ
•  1 ČL sóda bikarbóna

Príprava

1. V mise zmiešame všetky sypké suroviny – múku, soľ, sódu bikarbónu a ovsené vločky.
2. V druhej mise zmiešame spolu cukor s arašidovým maslom, pridáme vanilkový lusk, škoricu mlieko a dôkladne premiešame celú zmes.
3. K arašidovej zmesi pridáme sypkú zmes a dôkladne premiešame, aby sa všetko spojilo a vytvorila sa jednoliata masa.
4. Zo zmesi si odoberáme asi po 1 polievkovej lyžici cesto a tvarujeme guličky, ktoré ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Medzi guličkami necháme rovnomerné rozostupy.
5. Guličky na plechu roztlačíme vidličkou.
6. Vrch koláčikov jemne posypeme kryštálmi cukru. Koláčiky pečieme 10 až 12 minúť pri 180 stupňoch. Po upečení koláčiky necháme niekoľko (cca 5) minút na plechu a potom ich preložíme na tanier a necháme vychladnúť.
7. Ak sa vám budú zdať sušienky hneď po upečení príliš mäkké, nezľaknite sa, potrebujú odstáť nejaký čas, kým trochu stvrdnú. Sušienky chutia výborne v kombinácii so studeným mliekom, odporúčam!